Ja inte vet jag vad läget med Suris är... men något händer i alla fall.
I morse innan morgonens omrörning var doften mustigare och mognare på något sätt. Påfallande lik kola faktiskt och efter omrörningen tydliga drag åt filmjölk. Jag gissar att mjölksyra bakterier fått fäste vilket, om jag förstått saken rätt, är något bra..
Konsistensen är trögflytande, kletig och jag tyckte nog att den var mer homogen och inte lika vattning i dag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar